Pasticceria Medico

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PRODUZIONE

Produzione e vendita di pasticceria tradizionale torinese, dolce e salata, cioccolato, gelato.
E' anche attiva nel campo del catering e del banqueting di qualità.

Nel laboratorio posto nella pre collina della Gran Madre, si producono anche torte a soggetto su richiesta del cliente.

Specialità:
Trifula, prodotta, come si conviene, nelle versioni bianca e nera, con farciture realizzate con tartufi veri e tre tipi diversi di cioccolato (al latte, bianco e fondente) utilizzato in quantità diverse.
Le rivestiture sono ottenute con puro bianco e puro fondente caramellato.
Abbinamento:
Barbera Superiore Paion La Fiammenga, un eccellente prodotto delle vigne dell’Astigiano, robusto e importante, in grado di tener testa e complementare l’aroma del tartufo.